Course 1: 犹太文化概论
本课程将回答通常人们对犹太人及其文化提出的若干基本问题：犹太人的基本特征；他们的习俗和信仰；犹太人从哪里来；他们在4000年的历史中面临了哪些挑战；什么使他们成功；作为一个小国，为什么能为世界做出了远超其体量的贡献；为什么人们认为犹太人很聪明；他们与1948年复国成为现代国家的古老祖国以色列有何关系。
Course 2: 犹太历和犹太节日
本课程介绍了犹太文化最丰富多彩、最有意义的方面：几千年来将犹太家庭和社区聚集在一起的古老节日及特殊习俗；犹太节日如何融入犹太历中，以及犹太历与古老的中国农历的比较；安息日（每周六的休息日），及了解远离工作和电子设备如何为犹太家庭带来和谐；犹太新年的独特习俗以及与中国新年的比较；逾越节及公元前 1225 年左右出埃及时形成的犹太民族的概念；犹太历五月初九的斋戒日与公元 70 年耶路撒冷圣殿被毁的民族伤痛；犹太历二月初五因何成为标志着以色列作为现代国家的独立。
Course 3: 犹太哲学中的关系和自我
犹太人人格的独特之处在于，一个人既要追求个人发展并同时要平衡其与家庭和社区的责任。 那么在此之外，恋爱关系呢？ 犹太女孩和男孩、男人和女人如何社交、见面、坠入爱河并结婚？ 他们如何抚养孩子？ 年轻夫妇如何与年迈的父母和祖父母相处？ 犹太社区是如何组织的？ 这些关系如何让犹太人民在几千年里保持强大？ 他们在现代社会又受到了怎样的挑战？ 例如，现代的浪漫与爱情概念如何与传统的犹太家庭价值观相融合？ 现代自由主义的育儿观如何融入严格的传统犹太教育观？
Course 4: 犹太经典文本的智慧
课程将介绍《圣经》和《塔木德》等重要的犹太文本，以及它们的历史发展和其中所传递的智慧。 《圣经》中讲述了犹太人的古代历史，以及它如何在漫长的历史长河中激励着犹太人并赋予他们力量。同时，《圣经》和《塔木德》中所表达的道德和社会规范又是如何塑造犹太人的性格的。此外，课程也将重点探讨传统犹太文化中，教育、家庭生活和社会的观念。并将提出以下问题：古代犹太经典文本的智慧与现代社会有何关联？ 它必须在哪些方面进行调整和/或重新加以诠释？